Only the genera containing edible species in tropical Africa are listed below
Figurent uniquement ci-dessous les genres contenant des espèces comestibles en Afrique tropicale
Clé d'identification des genres - Identification key to genera
La clé ci-dessous est principalement basée sur des caractères macroscopiques et comprend uniquement les genres dont certains représentants sont utilisés comme aliments par les populations locales en Afrique tropicale. La sélection est basée sur les données de la littérature auxquelles ont été ajoutés d’autres genres sur base des données de data providers. La terminologie, les techniques et les caractères nécessaires à l'utilisation de cette clé sont disponibles dans la littérature spécialisée (De Kesel et al., 2002; De Kesel, 2004; Eyi et al., 2011).
The key below is mainly based on macroscopic characters and includes only the genera whose some representatives are used as food by local populations in tropical Africa. The selection is based on literature data to which other genera have been added on the basis of input from data providers. The terminology, techniques and characters needed to use this key are available in the literature (De Kesel et al., 2002; De Kesel, 2004; Eyi et al., 2011).
Recommandations aux utilisateurs
Autant il est clair que les espèces peuvent, individuellement, être considérées comme comestibles ou non (du fait de leur toxicité avérée, de leur texture ou de leur goût désagréables, ...), pour les genres, l’exercice est bien plus complexe. En effet, certains genres qui comprennent des taxons comestibles (Cantharellus et Pleurotus, par exemple) peuvent avoir des sosies dont des représentants sont extrêmement toxiques (Omphalotus et Pleurocybella, respectivement), tandis que d'autres genres combinent des espèces toxiques et comestibles (Amanita, par exemple). Comme il était impossible de concevoir une clé complète reprenant l’ensemble des genres africains sans y inclure l'utilisation intensive de caractères microscopiques, la clé qui est proposée ici est restrictive.
Cette clé ne permet pas de déterminer qu’un champignon collecté sur le terrain est comestible ou pas! Elle est conçue comme un outil destiné à résoudre les problèmes taxonomiques rencontrés notamment lors d'enquêtes ethnomycologiques. Cette clé doit être utilisée sur des échantillons frais dont la comestibilité est avérée et confirmée par les populations locales (par exemple attestée par le fait qu’ils sont proposés à la vente sur les marchés locaux ou les étals en bord de route). Il est recommandé d'utiliser des carpophores d'âges différents et de préférence non endommagés pour procéder à l’identification mais ce ne sera parfois pas possible car les champignons mis en vente auront souvent été débarrassés de la base de leur stipe ou de leur voile.
Rappelons que la comestibilité d'un champignon est déterminée: 1) soit en faisant confiance à l'expérience des populations locales; 2) soit par un travail d’observation des caractères macro- et microscopiques et en validant ensuite l'identification en consultant des publications scientifiques sur les champignons comestibles.
Recommendations to users
While it is clear that individual species may or may not be considered edible (because of their proven toxicity, unpleasant texture or taste, ...), for genera, the exercise is much more complex. Indeed, some genera that include edible taxa (e.g. Cantharellus and Pleurotus) may have look-alikes whose representatives are extremely toxic (Omphalotus and Pleurocybella, respectively), while other genera combine toxic and edible species (e.g. Amanita). As it was impossible to design a complete key covering all African genera without including the intensive use of microscopic characters, the key proposed here is restrictive.
This key does not determine whether a mushroom collected in the field is edible or not! It is designed as a tool to solve taxonomic problems encountered in particular during ethnomycological surveys. This key should be used on fresh samples whose edibility is proven and confirmed by the local population (e.g. attested by the fact that they are offered for sale at local markets or roadside stalls). It is recommended to use carpophores of different ages and preferably undamaged for identification, but this may not be possible in some cases because the mushrooms offered for sale will often have had the base of their stipe or veil removed.
It should be remembered that the edibility of a mushroom is determined either: 1) by relying on the experience of local people; 2) or by observing macro and microscopic characteristics and then validating the identification by consulting scientific publications on edible mushrooms.
Clé d'identification des genres (see below for English version)
1a. Carpophore à pied (plus ou moins) central = 2
1b. Pied absent, excentrique, latéral or rudimentaire = 88
2a. Carpophore mature jusqu'à 30cm de haut; chapeau à hyménium enfermé, devenant poudreux à maturité = Podaxis pistillaris
2b. Carpophore différent = 3
3a. Carpophore flexible-élastique, spatulé ou capité, translucide, jaune-orangé vif = Dacryopinax
3b. Carpophore différent = 4
4a. Chapeau à cavités ou cellules adjacentes (en nid d'abeilles); stipe blanchâtre, caverneux ou creux = Morchella
4b. Carpophore différent = 5
5a. Carpophore en forme de corail, à bras bi- ou multifurqués = Clavaria & Clavulina
5b. Carpophore pas en forme de corail = 6
6a. Stipe profondément enraciné (pseudorhize) = 8
6b. Stipe non radicant = 7
7a. Stipe fixé à un sclérote souterrain = 9
7b. Stipe non fixé à un sclérote = 10
8a. Stipe à pseudorhize en contact avec une meule de termitière; lamelles libres = Termitomyces
8b. Stipe radicant, pas associé à une meule de termitère; lamelles sublibres = Hymenopellis, Xerula, Paraxerula (ex Oudemansiella)
9a. Chapeau infundibuliforme à centre squamuleux; lamelles décurrentes; sclérote massif; carpophores rarement fasciculés = Pleurotus tuber-regium
9b. Chapeau convexe à plan, glabre; lamelles adnées; pseudosclérote rare; carpophores toujours fasciculés-cespiteux = Macrocybe lobayensis
10a. Hyménophore lisse; chapeau à chair mince, en forme de coupe ou d'entonnoir simple ou incisé = 11
10b. Hyménophore grossièrement veiné, lamellé, poré ou denté = 14
11a. Chapeau cupulé, concave, à bord muni de poils foncés = Cookeina
11b. Chapeau différent, à bord sans poils foncés = 12
12a. Carpophore à chair très mince, marge du chapeau aiguë = Cotylidia
12b. Carpophore charnu, marge du chapeau enroulée à l'état jeune, longtemps arrondie = 13
13a. Carpophores jaunâtre pâle, jaune-orange à jaune blanchâtre, gris à jaune grisâtre = Cantharellus solidus & C. sublaevis
13b. Carpophores violets noirâtres à brun foncé; pied souvent creux = Craterellus
14a. Hyménophore poré, composé de tubes (Bolets & Polypores) = 108
14b. Hyménophore non poré, pas de tubes = 15
15a. Hyménophore composé de dents ou aiguillons = Hydnacées
15b. Hyménophore véiné, plissé ou lamellé = 16
16a. Lamelles noires et déliquescentes à maturité = Coprinus
16b. Lamelles non déliquescentes = 17
17a. Stipe à volve membraneuse ou floconneuse = 18
17b. Stipe sans volve membraneuse ou floconneuse = 21
18a. Sporée blanche ou crème = Amanita
18b. Sporée brun-pourpre ou brun-incarnat à brun rose = 19
19a. Sporée brun-incarnat à brun rosé; chapeau visqueux ou sec = 20
19b. Sporée brun-pourpre; chapeau sec = Agaricus volvatulus
20a. Chapeau visqueux, au moins à l'état jeune = Volvopluteus earlei
20b. Chapeau sec = Volvariella volvacea
21a. Voile partiel présent sous forme de cortine, d'anneau ou de bourrelets = 22
21b. Pas de voile partiel = 41
22a. Voile partiel membraneux, fibrilleux, produisant un anneau = 23
22b. Voile partiel ne produisant pas d'anneau, mais une zone annulaire à fibrilles ou filaments (cortine) = 40
23a. Lamelles libres ou presque = 24
23b. Lamelles sublibres, adnées, émarginées ou décurrentes = 30
24a. Sporée verdâtre, brun rouille, brun pourpre ou brun foncé à noir = 25
24b. Sporée blanche = 26
25a. Sporée jaune verdâtre à verdâtre. Lamelles jeunes blanches = Chlorophyllum molybdites
25b. Sporée brun pourpre à brun foncé. Lamelles jeunes rosées = Agaricus
26a. Surface du chapeau lisse, garnie de flocons détersiles du voile universel; volve pas toujours persistante ni évidente = Amanita
26b. Surface du chapeau lisse ou ornementée (squames, crevasses, rides, fibres), toujours sans flocons détersiles = 27
27a. Chapeau à chair très mince, surface poudreuse, floconneuse, marge nettement striée-pliée = Leucocoprinus
27b. Chapeau différent, plus charnu = 28
28a. Chapeau pruineux, soyeux à finement fibreux, rarement glabre = Leucoagaricus
28b. Chapeau squamuleux, squarreux, écailleux, parfois à disque lisse = 29
29b. Chapeau dépassant 5-10 cm diam., squameux à squarreux, sauf le disque; anneau membraneux complexe; stipe clavé bulbeux plus court que le diam. du chapeau = Chlorophyllum
29c. Chapeau rarement plus de 5 cm diam., à squamules apprimées jusqu'au disque; anneau très mince, simple; stipe cylindrique = Lepiota
30a. Sporée blanche ou crème = 31
30b. Sporée de teinte brune, brun pourpre ou noir = 36
31a. Lamelles à arête dentée, denticulée, serrulée; carpophore fibreux à coriace à maturité = Lentinus sajor-caju
31b. Arête des lamelles ni serrulée ni dentée; carpophore charnu et non-coriace = 32
32a. Lamelles à peine sublibres, paraissant libres = Amanita
32b. Lamelles clairement sublibres, adnées, émarginées ou décurrentes = 33
33a. Chapeau à revêtement poudreux-granuleux, floconneux fragile; lamelles sublibres = Cystodermella
33b. Surface piléique différente; lamelles adnées, émarginées, arquées-décurrentes ou décurrentes = 34
34a. Lamelles émarginées, arquées-décurrentes ou décurrentes = Armillaria
34b. Lamelles adnées = 35
35a. Chapeau mucilagineux-visqueux, blanc = Oudemansiella
35b. Chapeau sec, squameux à squarreux au centre, de couleur paille à jaune-brunâtre, parfois à reflets verdâtres = Armillaria
36a. Sporée jaune rouille ou brune = 37
36b. Sporée plus foncée, brun-pourpre à brun noirâtre = 39
37a. Carpophore terricole = Agrocybe
37b. Carpophore lignicole = 38
38a. Sporée rougeâtre rouille; lamelles jaune vif à brun-rouille = Gymnopilus
38b. Sporée brun clair, brun argile à brun terne = Agrocybe
39a. Chapeau visqueux, au moins à l'état jeune; carpophores non-cespiteux = Stropharia
39b. Chapeau sec; carpophores fasciculés à cespiteux = Psathyrella tuberculata
40a. Chapeau à fibrilles ou squamules; sporée rougeâtre rouille; lamelles jaune vif à brun-rouille = Gymnopilus
40b. Chapeau lisse; sporée très foncée, brun-noirâtre à noir = Hypholoma
41a. Lamelles libres ou presque = 42
41b. Lamelles sublibres, adnées, émarginées ou décurrentes = 47
42a. Sporée blanche ou crème = 43
42b. Sporée teintée de rose ou incarnat = 45
43a. Lamelles bleues à violettes, presque libres = Asproinocybe
43b. Lamelles blanches à crème, libres (Termitomyces sans pseudorhize) = 44
44a. Chapeau moins de 1.5 cm diam.; carpophores grégaires par centaines ou milliers (sur termitières) = Termitomyces microcarpus
44b. Chapeau plus grand; carpophores par 4-6, jamais aussi abondants = Termitomyces medius
45a. Chapeau souvent visqueux, rarement sec; carpophore humicole, rarement lignicole; volve présente, mais souvent fugace = 46
45b. Chapeau sec; carpophore lignicole; volve absente = Pluteus
46a. Chapeau visqueux, au moins à l'état jeune; toujours blanc = Volvopluteus earlei
46b. Chapeau sec; toujours brunâtre au centre = Volvariella volvacea
47a. Pied de consistance fragile et non fibreuse, cassant comme de la craie; lamelles très fragiles = 48
47b. Pied de consistance différente, fibres visibles en cassant ou pliant = 49
48a. Présence de latex (aqueux, blanchâtre, parfois virant de couleur) à la blessure ou cassure du carpophore = Lactarius & Lactifluus
48b. Aucun latex après blessure du carpophore = Russula
49a. Lamelles épaisses, cireuses et luisantes, ou réduites en grosses veines = 50
49b. Lamelles différentes = 55
50a. Lamelles assez ventrues, violettes, pourpres, rouge vineux ou rose incarnat, souvent épaisses et espacées; pied relativement fin, fibrilleux-strié longitudinalement = Laccaria
50b. Lamelles de couleur différente; pied plus charnu, non fibrilleux-strié = 51
51a. Hyménophore ruguleux, composé de rides, plis ou pseudo-lamelles à arête émoussée = 52
51b. Hyménophore composé de lamelles à arête aiguës = Camarophyllus subpratensis
52a. Lamelles à arête émoussée, faiblement à fortement interveinées = Cantharellus
52b. Hyménophore plutôt ruguleux, longitudinalement veiné, anastomosé, ridé, réticulé = 53
53a. Carpophore massif et charnu, chapeau et pied continus, à hyménophore fortement réticulé anastomosé; sporée ocracée = Gomphus
53b. Pied et chapeau bien différenciés; sporée blanche à jaunâtre = 54
54a. Carpophores jaunâtre pâle, jaune-orange à jaune = Cantharellus
54b. Carpophores gris-noirâtre à violacé ou brun noirâtre; pied souvent creux = Craterellus
55a. Lamelles décurrentes à subdécurrentes ou au moins adnées et décurrentes par une dent = 56
55b. Lamelles plus ou moins attachées, mais jamais décurrentes ou subdécurrentes = 74
56a. Pied fin, chair du chapeau membraneuse et contexte moins de 2 mm d'épaisseur = 57
56b. Pied plus charnu, 5 mm de diam. ou plus; chapeau non membraneux, plus charnu au centre = 64
57a. Lamelles interveinées ou avec connections transversales = 58
57b. Lamelles sans interveinations ou connections = 60
58a. Chapeau fortement ombiliqué ou en entonnoir, jaune-orange vif, radialement rainuré = Gerronema hungo
58b. Chapeau à peine déprimé, blanchâtre à brun clair, non orange vif = 59
59a. Carpophores grégaires à lamelles interveinées, non-décurrentes; stipe sec avec tomentum rose-orange à la base = Marasmiellus inoderma
59b. Carpophores cespiteux, lamelles subdécurrentes, hymenophore subporoïde; stipe couvert d'une couche mucilagineuse, sans tomentum à la base. = Mycena myxocaulis
60a. Pied relativement rigide, cartilagineux ou élastique; lamelles souvent très espacées = Marasmius
60b. Stipe non rigide, souvent fragile et cassant = 61
61a. Chapeau jaune à jaune vif = 63
61b. Chapeau jamais jaune ou jaune vif = 62
62a. Chapeau élastique, coriace à l'état sec, profondément infundibuliforme, radialement fendu et translucide; souvent à teintes pourpres; lignicole = Trogia infundibuliformis
62b. Chapeau cassant frais ou sec, déprimé à infundibuliforme, non fendu, ni translucide; souvent blanc; humicole = Clitocybe
63a. Chapeau radialement rainuré, lamelles très décurrentes et espacées; carpophores grégaires sur bois ou sol = Gerronema hungo
63b. Chapeau non rainuré, lamelles adnées, non-décurrentes et assez serrées, carpophores en touffes sur bois = Tricholomopsis aurea
64a. Sporée blanche, crème, crème-rosé, jaunâtre, crème-orange = 65
64b. Sporée rose, brun-rose, brun clair, rouille, ou brun foncé, olivacée ou noirâtre = 71
65a. Lamelles à arête lisse; carpophore charnu et mou = 66
65b. Lamelles à arête serrulée-dentée ou carpophore un peu coriace et dur = 105
66a. Lamelles fourchues de façon régulière ou irrégulière = 67
66b. Lamelles non fourchues (simples) = 68
67a. Lamelles très fines, séparables de la chair du chapeau; contexte du chapeau mince; odeur quasiment nulle = Hygrophoropsis
67b. Lamelles pas aussi fines, non séparables du chapeau; chair épaisse au centre du chapeau; odeur fruitée souvent forte = Cantharellus
68a. Chapeau squameux, au moins au centre; pied souvent avec anneau; carpophores avec rhizomorphes noirs dans le substrat (ligneux) = Armillaria
68b. Chapeau lisse, pas de rhizomorphes noirs = 69
69a. Lamelles non séparables = Clitocybe (Lepista)
69b. Lamelles séparables du contexte du chapeau = 70
70a. Carpophores très grands (+10 cm diam.), connés ou cespiteux, souvent associés au bois mort, parfois avec pseudosclérote (spores inamyloïdes lisses) = Macrocybe lobayensis
70b. Carpophores moins grands, isolés ou grégaires, sans sclérote; goût amer (spores échinulées amyloïdes) = Leucopaxillus
71a. Lamelles séparables du contexte = Phylloporus & Paxillus
71b. Lamelles non-séparables = 72
72a. Sporée brun incarnat à brun saumon = Clitopilus & Rhodocybe
72b. Sporée brun clair ou brun rouille, sans élément rose ou incarnat = 73
73a. Sporée rougeâtre rouille; lamelles jaune vif à brun-rouille; carpophores lignicoles; goût amer = Gymnopilus
73b. Sporée et lamelles brun clair, brun argile à brun terne; carpophores plutôt terricoles, goût non amer = Agrocybe
74a. Pied fin, chair du chapeau membraneuse, contexte moins de 2 mm = 75
74b. Pied plus charnu, 5 mm diam. ou plus; chapeau non membraneux, plus charnu au centre = 81
75a. Sporée blanche, crème, crème-jaunâtre, crème-orange = 76
75b. Sporée rose, brun-incarnat, brun clair, rouille, ou brun foncé, ou noirâtre = 77
76a. Marge du chapeau apprimée contre le pied à l'état jeune = Marasmius
76b. Marge du chapeau non-apprimée contre le pied à l'état jeune = Gymnopus & Collybia
77a. Sporée brun incarnat à brun saumon = Rhodocybe & Clitopilus
77b. Sporée sans élément incarnat ou rosée = 78
78a. Sporée brun clair à brun rouille = 79
78b. Sporée brun-pourpre, brun noirâtre à noire = 80
79a. Sporée rougeâtre rouille; lamelles jaune vif à brun-rouille; carpophores lignicoles; goût amer = Gymnopilus
79b. Sporée et lamelles brun clair, brun argile à brun terne; carpophores plutôt terricoles, goût non amer = Agrocybe
80a. Chapeau sec = Psathyrella
80b. Chapeau gras, visqueux ou humide = Stropharia
81a. Sporée blanche, blanc-crème ou jaunâtre = 82
81b. Sporée rose, brun-rose, brun clair, rouille, olivacée, brun foncé ou noirâtre = 86
82a. Lamelles sinuées = 85
82b. Lamelles adnées, semi-libres ou émarginées = 83
83a. Stipe radicant = (Xerula) Oudemansiella
83b. Stipe non radicant = 84
84a. Lamelles largement adnées = 69
84b. Lamelles sinueuses, émarginées ou semi-libres = 85
85a. Chapeau à marge enroulée à l'état jeune; lamelles séparables du contexte du chapeau; mycélium basal très ample = Leucopaxillus
85b. Marge du chapeau et lamelles différentes = Tricholoma
86a. Sporée brun-pourpre, brun foncé ou noirâtre = 80
86b. Sporée brun argile, brun clair, rouille, brun-olivacée = 87
87a. Lamelles séparables du chapeau = Phylloporus
87b. Lamelles non-séparables du chapeau = 79
88a. Carpophore globuleux à irrégulièrement globuleux, sessile, sans pied différencié; gléba présente = 118
88b. Carpophore non globuleux; pas de gléba = 89
89a. Carpophore sans lamelles ni pores; auriculiforme, cupulé, cérébriforme ou foliolé = 95
89b. Carpophore d'une autre forme, lamellé ou poré = 90
90a. Carpophore à hyménophore poré = 91
90b. Carpophore à hyménophore lamellé = 98
91a. Carpophore jaune-orange vif, rouge-orange ou blanc = 92
91b. Carpophore de couleur différente = 93
92a. Carpophore grand (> 5 cm diam.), aqueux, imbriqué, sans stipe latéral; pores petits (4/mm) = Laetiporus
92b. Carpophore petit (< 2-3 cm diam.), caoutchouteux-élastique, latéralement stipité, pores angulaires et proéminents (1/mm) = Favolaschia
93a. Chapeau à squames foncées et espacées; boucles présentes, hyménophore à grandes cystides métuloïdes brunes = Echinochaete brachyporus
93b. Chapeau sans squamules; boucles et cystides métuloïdes absentes = 94
94a. Chapeau lisse ou radialement strié, non tesselé = Favolus spatulatus
94b. Chapeau tesselé = Favolus tenuiculus
95a. Carpohore lignicole, caoutchouteux = 96
95b. Carpophore terricole, fragile, cassant, largement cupulé = Peziza
96a. Carpophore auriculiforme, surface supérieure mat-tomenteuse à hirsute, surface inférieure lisse et luisante ou ridée-subporoïde = Auricularia
96b. Carpophore cérébriforme, foliolé ou spatuliforme = 97
97a. Carpophore transparent et blanc pur ou jaune-orange vif, lobé à cérébriforme ou flabellé = Tremella
97b. Carpophore orange et spatuliforme, souvent moins de 2 cm de haut = Dacryopinax
98a. Lamelles bifurquées tout le long de l'arête (loupe) = Schizophyllum
98b. Arête des lamelles non bifurquée = 99
99a. Sporée rose, rose-incarnat ou brun-rose = 100
99b. Sporée sans teinte rose, blanche, crème, violacée ou brunâtre = 101
100a. Chapeau tomenteux; carpophore entièrement jaune pâle à jaune-orange = Phyllotopsis
100b. Chapeau lisse ou soyeux, de couleur différente = Clitopilus & Rhodocybe
101a. Sporée pâle violacée, brun-olivacé ou brunâtre = 102
101b. Sporée blanche, crème ou beige = 103
102a. Lamelles non séparables; sporée pâle violacée ou lilacine; goût non amer = Pleurotus
102b. Lamelles séparables; sporée rouge ocre (genre Tapinella), brun violacé ou brunâtre; goût amer = Paxillus
103a. Lamelles fortement bifurquées, anastomosées et presque veinées = Hygrophoropsis
103b. Lamelles simples, non veinées-anastomosées = 104
104a. Lamelles à arête serrulée-dentée ou carpophore un peu coriace et dur = 105
104b. Lamelles à arête lisse; carpophore charnu et mou = 106
105a. Bord du chapeau devenant aigu, non-enroulé, zone annulaire absente sur le pied = Lentinus
105b. Bord du chapeau arrondi, très longtemps enroulé; stipe squameux-fibreux en dessous de la zone annulaire = Lentinula
106a. Carpophore coloré = Pleurotus
106b. Carpophore blanc ou blanchâtre = 107
107a. Carpophore fibreux, taché de brun-pourpre foncé; amer = Neonothopanus hygrophanus
107b. Carpophore fragile, non taché, doux (toxique et rappelant Pleurotus) = Pleurocybella porrigens
108a. Carpophore plutôt coriace, tubes non-séparables du contexte = Polyporus & alliés
108b. Carpophores charnus, mous, tubes facilement séparables du chapeau = 109
109a. Sporée sans teinte olivacée, très pâle, jaune, rosé ou pourpre = 110
109b. Sporée olivacée, brun cannelle ou brun noirâtre = 111
110a. Sporée jaune pâle à jaune; spores subglobuleuses, ellipsoïdes ou allongées = Gyroporus
110b. Sporée et tubes à teinte rosâtre (y compris Rubinoboletus) = Tylopilus
111a. Chapeau claustropiléé, puis marge fortement appendiculée; surface squamuleuse = 117
111b. Chapeau non claustropiléé, marge non appendiculée (<1 mm) = 112
112a. Carpophore de taille gigantesque, chapeau de 20-50 cm diam. = Phlebopus
112b. Carpophore plus petit; chapeau moins de 15 cm diam. = 113
113a. Pores brun cannelle à rouge-brun; trame des tubes rouge à rouge carmin, tubes subdécurrents à décurrents = Chalciporus
113b. Trame jamais rouge, tubes non-décurrents = 114
114a. Chapeau mucilagineux-cireux ou pied gluant à pustules; spores < 11 µm de long, brun cannelle (sous résineux, planté) = Suillus
114b. Chapeau sec, habitat différent; spores plus grandes = 115
115a. Tubes séparables entre eux; trame des tubes gélifiée = Boletus s.l.
115b. Tubes non inter-séparables; trame des tubes non-gélifiée = 116
116a. Hyménium à grandes sétules (cystides métuloïdes) = Tubosaeta
116b. Hyménium sans sétules = Xerocomus
117a. Contexte et tubes rougissant, puis noircissant = Afroboletus
117b. Contexte non noircissant, tubes jaunes bleuissant = Veloporphyrellus
118a. Carpophore hypogé ou épigé, ne s'ouvrant pas à maturité (fausses truffes) = 125
118b. Carpophore épigé, s'ouvrant à maturité = 119
119a. Gléba visqueuse, malodorante, sur un réceptacle, sortant d'un oeuf gélatineux = Phallus
119b. Gléba poudreuse à maturité, non portée par un réceptacle = 120
120a. Péridium (exo & endo) du carpophore détersile, pied stérile et souvent persistant = Calvatia
120b. Péridium non détersile, s'ouvrant par déchirement ou par une petite ouverture apicale = 121
121a. Péridium coriace, s'ouvrant en grandes branches inégales; gléba brun vineux à maturité = Mycenastrum corium
121b. Péridium non coriace, ne s'ouvrant pas en branches; gléba jaune à jaune-olivacé, jamais brun-vineux = 122
122a. Exopéridium lisse, mince, se rompant en grosses plaques; carpophores très grands (+20 cm diam.) = Langermannia (Calvatia)
122b. Exopéridium furfuracé, poudreux, discontinu = 123
123a. Carpophore terricole = 124
123b. Carpophore lignicole = Morganella pyriforme
124a. Base stérile du pied séparée de la gléba olivâtre par une membrane (diaphragme) = Vascellum pratense
124b. Base stérile du pied sans diaphragme = Lycoperdon perlatum
125a. Carpophore entièrement blanc-grisâtre, parfois à teinte verdâtre; gléba compacte, marbrée de blanc et jaune pâle olivâtre = Afrocastellanoa ivoryana
125b. Carpophore teinté de jaune-olivâtre ou jaune-brunâtre, jamais blanchâtre = 126
126a. Gléba noire à vénations blanchâtres = Corditubera bovonei
126b. Gléba rosâtre, blanche à ocracée, carpophores jaune vif à l'état jeune = 127
127a. Spores échinulées = Mycoamaranthus congolensis
127b. Spores lisses = Mackintoshia persica
Identification key to genera (voir ci-dessus pour la version en français)
1a. Sporophore with (more or less) central stipe = 2
1b. Stipe absent, eccentric, lateral or rudimentary = 88
2a. Sporophore mature up to 30cm high; cap with enclosed hymenium becoming powdery when mature = Podaxis pistillaris
2b. Sporophore different = 3
3a. Sporophore flexible-elastic, spatulate or capitate, translucent, bright yellow-orange = Dacryopinax
3b. Sporophore different = 4
4a. Cap with cavities or adjacent cells (honeycomb); stipe whitish, cavernous or hollow = Morchella
4b. Sporophore different = 5
5a. Sporophore coral-shaped, with bi- or multifurcated arms = Clavaria & Clavulina
5b. Sporophore not coral-shaped = 6
6a. Stipe deep-rooted (pseudorhize) = 8
6b. Stipe not rooted = 7
7a. Stipe attached to a subterranean sclerotium = 9
7b. Stipe not attached to a sclerotium = 10
8a. Stipe with pseudorhiza in contact with a termite mound; lamellae free = Termitomyces
8b. Stipe rooted, not in contact with a termite mound; lamellae sub-free = Hymenopellis, Xerula, Paraxerula (ex Oudemansiella)
9a. Cap infundibuliform with squamulose centre; lamellae decurrent; sclerotium massive; sporophores rarely fasciculate = Pleurotus tuber-regium
9b. Cap convex to flat, glabrous; lamellae adnate; pseudosclerotium rare; sporophores always fasciculate-cespitose = Macrocybe lobayensis
10a. Hymenophore smooth; cap with thin flesh, cup-shaped or single or incised funnel-shaped = 11
10b. Hymenophore coarsely veined, laminated, porous or toothed = 14
11a. Cap cupulate, concave, with a dark hairy rim = Cookeina
11b. Cap different, with rim without dark hairs = 12
12a. Sporophore with very thin flesh, cap with acute margin = Cotylidia
12b. Sporophore fleshy, cap with margin curled when young, long rounded = 13
13a. Sporophores pale yellowish, yellow-orange to whitish-yellow, grey to greyish yellow = Cantharellus solidus & C. sublaevis
13b. Sporophores blackish purple to dark brown; stipe often hollow = Craterellus
14a. Hymenophore porate, tubes (Boletes & Polypores) = 108
14b. Hymenophore not porate, no tubes = 15
15a. Hymenophore with teeth or goads = Hydnacées
15b. Hymenophore venate, wrinkled, lamellate = 16
16a. Lamellae mature black and deliquescent = Coprinus
16b. Lamellae not deliquescent = 17
17a. Stipe with membranous or floccose volva = 18
17b. Stipe without membranous or floccose volva = 21
18a. Spore print white or cream-colored = Amanita
18b. Spore print purplish-brown or pinkish-brown to pink-brown = 19
19a. Spore print pinky brown to pinkish brown; cap viscose or dry = 20
19b. Spore print brown- purple; cap dry = Agaricus volvatulus
20a. Cap viscose, at least young = Volvopluteus earlei
20b. Cap dry = Volvariella volvacea
21a. Partial veil present in the form of a cortine, ring or beads = 22
21b. No partial veil = 41
22a. Partial veil membranous, fibrillous, forming a ring = 23
22b. Partial veil not producing a ring, but an annular area with fibrils or filaments (cortine) = 40
23a. Lamellae free or nearly free = 24
23b. Lamellae sub-free, adnate, emarginate or decurrent = 30
24a. Spore print greenish, rust brown, purple brown or dark brown to black = 25
24b. Spore print white = 26
25a. Spore print greenish-yellow to greenish. Lamellae white when young = Chlorophyllum molybdites
25b. Spore print purple brown to dark brown. Lamellae pink when young = Agaricus
26a. Cap surface smooth, covered with flakes of the universal veil; volva not always persistent or obvious = Amanita
26b. Cap surface smooth or ornamented (flakes, crevices, wrinkles, fibres); volva always without flakes = 27
27a. Cap with very thin flesh, powdery, flaky surface, margin clearly striated-folded = Leucocoprinus
27b. Cap different, more fleshy = 28
28a. Cap pruinose, silky to finely fibrous, rarely glabrous = Leucoagaricus
28b. Cap squamous, squarous, scaly, sometimes with smooth disc = 29
29b. Cap more than 5-10 cm diam., squamous to squarous, except disc; ring complex membranous; stipe bulbous, clavate, shorter than cap diam. = Chlorophyllum
29c. Cap rarely more than 5 cm diam., with squamules appressed up to the disc; ring very thin, simple; stipe cylindrical = Lepiota
30a. Spore print white to cream colored = 31
30b. Spore print brown, purple brown or black = 36
31a. Lamellae with toothed or serrulate edge; sporophore fibrous to coriaceous when mature = Lentinus sajor-caju
31b. Edge of lamellae not serrulate nor toothed; sporophore fleshy, not coriaceous = 32
32a. Lamellae barely sub-free, seemingly free = Amanita
32b. Lamellae clearly sub-free, adnate, emarginate or decurrent = 33
33a. Cap powder-coated, granular, flaky, brittle; lamellae sub-free = Cystodermella
33b. Cap surface different; lamellae adnate, emarginate, arcuate-decurrent or decurrent = 34
34a. Lamellae emarginate, arcuate-decurrent or decurrent = Armillaria
34b. Lamellae adnate = 35
35a. Cap mucilaginous-viscous, white = Oudemansiella
35b. Cap dry, squamstraw-coloured to yellow-brownish, sometimes with greenish reflections = Armillaria
36a. Spore print rusty yellow or brown = 37
36b. Spore print darker, purple-brown to blackish brown = 39
37a. Sporophore growing on soil = Agrocybe
37b. Sporophore lignicolous = 38
38a. Spore print reddish rust; lamellae bright yellow to rusty brown = Gymnopilus
38b. Spore print light brown, clay brown to dull brown = Agrocybe
39a. Cap viscous, at least when young; sporophores non-cespitose = Stropharia
39b. Cap dry; sporophores fasciculate to cespitose = Psathyrella tuberculata
40a. Cap with fibrils or squamules; spore print reddish rust; lamellae bright yellow to rusty brown = Gymnopilus
40b. Cap smooth; spore print very dark, blackish-brown to black = Hypholoma
41a. Lamellae free or nearly free = 42
41b. Lamellae subfree, adnate, emarginate or decurrent = 47
42a. Spore print white or cream-coloured = 43
42b. Spore print pink-tinted or incarnat = 45
43a. Lamellae blue to pruple, nearly free = Asproinocybe
43b. Lamellae white to cream-coloured, free (Termitomyces without pseudorhiza) = 44
44a. Cap less then 1.5 cm diam.; sporophores gregarious in hundreds or thousands (on termite mounds) = Termitomyces microcarpus
44b. Cap greater; sporophores by 4-6, never so abundant = Termitomyces medius
45a. Cap often viscous, rarely dry; sporophore humicolous, rarely lignicolous; volva present, but often fugacious = 46
45b. Cap dry; sporophore lignicolous; volva absent = Pluteus
46a. Cap viscous, at least when young; always white = Volvopluteus earlei
46b. Cap dry; always brownish at centre = Volvariella volvacea
47a. Stipe brittle and non-fibrous, brittle like chalk; lamellae very fragile = 48
47b. Stipe different, fibres visible when breaking or bending = 49
48a. Presence of latex (aqueous, whitish, sometimes turning colour) when sporophore injured or broken = Lactarius & Lactifluus
48b. No latex when sporophore broken = Russula
49a. Lamellae thick, waxy and shiny, or reduced in large veins = 50
49b. Lamellae different = 55
50a. Lamellae fairly ventrose, violet, purple, wine-red or pinkish-brown, often thick and spaced apart; stipe relatively thin, fibrillous-striated longitudinally = Laccaria
50b. Lamellae differently coloured; stipe more fleshy, non fibrillose-striate = 51
51a. Hymenophore rugulose, composed of wrinkles, folds or pseudo-flakes with blunt edge = 52
51b. Hymenophore composed of sharp-edged lamellae = Camarophyllus subpratensis
52a. Lamellae blunt edged, weakly to strongly interveined = Cantharellus
52b. Hymenophore rather rough, longitudinally veined, anastomosed, wrinkled, reticulate = 53
53a. Sporophore massive and fleshy, cap and stipe continuous, highly cross-linked anastomosing hymenophore; spore print ocraceous = Gomphus
53b. Stipe and cap differentiated; spore print white to yellowish = 54
54a. Sporophore pale yellowish, yellow-orange to yellow = Cantharellus
54b. Sporophore grayish-black to purplish or blackish-brown; stipe often hollow = Craterellus
55a. Lamellae decurrent to subdecurrent or at least adnate and decurrent by one tooth = 56
55b. Lamellae more or less attached, but never decurrent or subdecurrent = 74
56a. Stipe thin, cap flesh membranous and context less than 2 mm thick = 57
56b. Stipe more fleshy, 5 mm diam. or more; cap non membranous, more fleshy at centre = 64
57a. Lamellae intervenose or with cross connections = 58
57b. Lamellae without interveination nor connections = 60
58a. Cap strongly umbilicate or funnel-shaped, bright yellow-orange, radially grooved = Gerronema hungo
58b. Cap barely depressed, whitish to light brown, not bright orange = 59
59a. Sporophores gregarious with interveined, non-decurrent lamellae; stipe dry with pink-orange tomentum at the base = Marasmiellus inoderma
59b. Sporophores cespitose, lamellae subdecurrent, hymenophore subporoid; stipe covered with a mucilaginous layer, without tomentum at the base = Mycena myxocaulis
60a. Stipe relatively rigid, cartilaginous or elastic; lamellae often widely spaced = Marasmius
60b. Stipe non rigid, often fragile and brittle = 61
61a. Cap yellow to bright yellow = 63
61b. Cap never yellow to bright yellow = 62
62a. Cap elastic, tough when dry, deeply infundibuliform, radially split and translucent; often with purple tints; lignicolous = Trogia infundibuliformis
62b. Cap brittle fresh or dry, depressed to infundibuliform, not split or translucent; often white; humicolous = Clitocybe
63a. Cap radially grooved, lamellae highly decurrent and spaced; gregarious sporophores on wood or soil = Gerronema hungo
63b. Cap ungrooved, lamellae adnate, non-decurrent and fairly tight, sporophores tufted on wood = Tricholomopsis aurea
64a. Spore print white, cream, cream-pink, yellowish, cream-orange = 65
64b. Spore print pink, pinkish-brown, light brown, rust, or dark brown, olive or blackish = 71
65a. Lamellae smooth edged; sporophore soft, fleshy = 66
65b. Lamellae with a serrulate-toothed edge or sporophore a bit tough and hard = 105
66a. Lamellae regularly or irregularly forked = 67
66b. Lamellae not forked (simple) = 68
67a. Lamellae very fine, separable from the cap; context of the cap thin; almost no odour = Hygrophoropsis
67b. Lamellae not as fine, not separable from the cap; thick flesh in the centre of the cap; often strong fruity odour = Cantharellus
68a. Cap squamous, at least in the centre; stipe often with ring; sporophophores with black rhizomorphs in substrate (woody) = Armillaria
68b. Cap smooth, no black rhizomorphs = 69
69a. Lamellae non separable = Clitocybe (Lepista)
69b. Lamellae separable from context of the cap = 70
70a. Sporophores very large (+10 cm diam.), connate or cespitose, often associated with dead wood, sometimes with pseudosclerotia (smooth inamyloid spores) = Macrocybe lobayensis
70b. Sporophores smaller, isolated or gregarious, without sclerotia; bitter taste (amyloid echinulate spores) = Leucopaxillus
71a. Lamellae separable from context = Phylloporus & Paxillus
71b. Lamellae non separable = 72
72a. Spore print deep brown to salmon brown = Clitopilus & Rhodocybe
72b. Spore print light brown or rust brown, without pink or flesh-coloured elements = 73
73a. Spore print reddish rust; bright yellow to rust brown flakes; sporophores lignicolous; bitter taste = Gymnopilus
73b. Spore print and lamellae light brown, clay brown to dull brown; sporophores rather earthy; non-bitter taste = Agrocybe
74a. Stipe thin, cap flesh membranous, context less than 2 mm = 75
74b. Stipe more fleshy, 5 mm diam. or more; cap non membranous, more fleshy at centre = 81
75a. Spore print white, cream, creamy-yellowish, cream-orange = 76
75b. Spore print pink, light-brown, light brown, rust, or dark brown, or blackish = 77
76a. Margin of the cap appressed on the stipe when young = Marasmius
76b. Margin of the cap non-appressed on the stipe when young = Gymnopus & Collybia
77a. Spore print deep brown to salmon brown = Rhodocybe & Clitopilus
77b. Spore print without incarnat or pinkish tint = 78
78a. Spore print light brown to rusty brown = 79
78b. Spore print purple-brown, blackish-brown to black = 80
79a. Spore print reddish rust; bright yellow to rust brown flakes; sporophores lignicolous; bitter taste = Gymnopilus
79b. Spore print and lamellae light brown, clay brown to dull brown; sporophores rather growing on soil, non-bitter taste = Agrocybe
80a. Cap dry = Psathyrella
80b. Cap greasy, viscous or wet = Stropharia
81a. Spore print white, creamy white or yellowish = 82
81b. Spore print pink, pinkish-brown, light brown, rust, olive, dark brown or blackish = 86
82a. Lamellae sinuate = 85
82b. Lamellae adnate, semi-free or emarginate = 83
83a. Stipe rooted = (Xerula) Oudemansiella
83b. Stipe non rooted = 84
84a. Lamellae largely adnate = 69
84b. Lamellae sinuate, emarginate or semi-free = 85
85a. Cap with margin rolled when young; lamellae separable from context of the cap; very large basal mycelium = Leucopaxillus
85b. Margin of cap and lamellae different = Tricholoma
86a. Spore print purple brown, dark brown or blackish brown = 80
86b. Spore print clay brown, light brown, rust, olive brown = 87
87a. Lamellae separable from cap = Phylloporus
87b. Lamellae non-separable from cap = 79
88a. Sporophore globose to irregularly globose, sessile, without differentiated stipe; gleba present = 118
88b. Sporophore non globose; no gleba = 89
89a. Sporophore without lamellae or pores; auriculiform, cupulate, cerebriform or leaf-shaped = 95
89b. Sporophore different, lamellate or porate = 90
90a. Sporophore with porate hymenophore = 91
90b. Sporophore with lamellate hymenophore = 98
91a. Sporophore bright yellow-orange, red-orange or white = 92
91b. Sporophore differently coloured = 93
92a. Sporophore large (> 5 cm diam.), aqueous, imbricate, without lateral stipe; small pores (4/mm) = Laetiporus
92b. Sporophore small (< 2-3 cm diam.), rubber-elastic, laterally stipulated, angular and protruding pores (1/mm) = Favolaschia
93a. Cap with dark, spaced apart scales; clamps present, hymenophore with large brown metuloid cystidia = Echinochaete brachyporus
93b. Cap without squamules; clamps and metuloid cystidia absent = 94
94a. Cap smooth or radially grooved, not tessellate = Favolus spatulatus
94b. Cap tesselate = Favolus tenuiculus
95a. Sporophore lignicolous, rubbery = 96
95b. Sporophore growing on soil, fragile, brittle, widely cupulate = Peziza
96a. Sporophore auriculiform, upper surface mat to tomentose, lower surface smooth and shiny or wrinkled-subporoid = Auricularia
96b. Sporophore cerebriform, leaf-shaped or spatuliform = 97
97a. Sporophore transparent and pure white or bright white-orange, lobed to cerebriform or flabellate = Tremella
97b. Sporophore orange and spatuliform, often less than 2 cm high = Dacryopinax
98a. Lamellae bifurcate all along the ridge (magnifying glass) = Schizophyllum
98b. Ridge of lamellae non bifurcate = 99
99a. Spore print pink, pink-incarnat or pink-brown = 100
99b. Spore print without pink, white, cream, purplish or brownish tint = 101
100a. Cap tomentose; sporophore entirely pale yellow to yellow-orange = Phyllotopsis
100b. Cap smooth or silky, colour different = Clitopilus & Rhodocybe
101a. Spore print pale purplish, olive-brown or brownish brown = 102
101b. Spore print white, cream or beige = 103
102a. Lamellae non separable; spore print pale violet or lilacin; non-bitter taste = Pleurotus
102b. Lamellae separable; spore print ochre red (genus Tapinella), purplish-brown or brownish-brown; bitter taste = Paxillus
103a. Lamellae strongly bifurcated, anastomosed and almost veined = Hygrophoropsis
103b. Lamellae simple, non veined-anastomosed = 104
104a. Lamellae with serrate-toothed edge or sporophore a bit tough and hard = 105
104b. Lamellae with smooth edge; sporophore soft, fleshy = 106
105a. Edge of cap becoming sharp, not rolled up, annular zone absent on stipe = Lentinus
105b. Edge of cap rounded, very long curl; stipe scaly-fibrous below the annular area = Lentinula
106a. Sporophore coloured = Pleurotus
106b. Sporophore white or whitish = 107
107a. Sporophore fibrous, dark brown-purple stained; bitter taste = Neonothopanus hygrophanus
107b. Sporophore fragile, unstained; soft taste (toxic and looking as Pleurotus) = Pleurocybella porrigens
108a. Sporophore rather tough, tubes not separable from context = Polyporus & alliés
108b. Sporophore fleshy, soft, tubes easily separable from context = 109
109a. Spore print without olive, very pale, yellow, pink or purple tint = 110
109b. Spore print olivaceous, cinnamon brown or blackish brown tint = 111
110a. Spore print pale yellow to yellow; spores subglobose, ellipsoid or elongated = Gyroporus
110b. Spore print and tubes with pinkish tint (Rubinoboletus) = Tylopilus
111a. Cap claustropileate, then strongly appendiculate margin; surface squamulous = 117
111b. Cap non claustropileate, margin non appendiculate (<1 mm) = 112
112a. Sporophore gigantic, cap 20-50 cm diam. = Phlebopus
112b. Sporophore smaller; cap less than 15 cm diam. = 113
113a. Pores cinnamon brown to reddish-brown; trama of tubes red to carmine red, tubes subdecurrent to decurrent = Chalciporus
113b. Trama never red, tubes non-decurrent = 114
114a. Cap mucilaginous-waxy or stipe sticky with pustules; spores < 11 µm long, cinnamon brown (under resinous trees, planted) = Suillus
114b. Cap dry, habitat different; spores larger = 115
115a. Tubes separable; trama of tubes jelly = Boletus s.l.
115b. Tubes non inter-separable; trama of tubes non-jelly = 116
116a. Hymenium with large setules (metuloid cystidia) = Tubosaeta
116b. Hymenium without setules = Xerocomus
117a. Context and tubes blushing, then blackening = Afroboletus
117b. Context non blackening, tubes yellow, blueing = Veloporphyrellus
118a. Sporophore hypogeous or epigeous, not opening when mature (false truffles) = 125
118b. Sporophore epigeous, opening when mature = 119
119a. Gleba viscous, malodorous, on a receptacle, coming out of a gelatinous egg = Phallus
119b. Gleba powdery at maturity, not carried by a receptacle = 120
120a. Peridium (exo & endo) of sporophore detersile, stipe sterile and often persistent = Calvatia
120b. Peridium not detersile, opening by tearing or by a small apical opening = 121
121a. Peridium coriaceous, opening into large, uneven branches; mature wine-brown gleba = Mycenastrum corium
121b. Peridium not coriaceous, not opening in branches; gleba yellow to olive-yellow, never wine-brown = 122
122a. Exoperidium smooth, thin, breaking into large patches; sporophores very large (+20 cm diam.) = Langermannia (Calvatia)
122b. Exoperidium furfuraceous, powdery, discontinuous = 123
123a. Sporophore growing on soil = 124
123b. Sporophore lignicolous = Morganella pyriforme
124a. Sterile base of the stipe separated from the olive gleba by a membrane (diaphragm) = Vascellum pratense
124b. Sterile base of the stipe without diaphragm = Lycoperdon perlatum
125a. Sporophore entirely greyish-white, sometimes with a greenish tint; gleab compact, mottled with white and pale olive yellow = Afrocastellanoa ivoryana
125b. Sporophore with olive-yellow or brownish-yellow, never whitish tint = 126
126a. Gleba black with withish veination = Corditubera bovonei
126b. Gleba pinkish, white to ocraceous, sporophores bright yellow when young = 127
127a. Spores echinulate = Mycoamaranthus congolensis
127b. Spores smooth = Mackintoshia persica