Lactifluus gymnocarpus (R. Heim ex Singer) Verbeken

Mycotaxon 120: 445 (2012)

 

Synonyme:

Lactarius gymnocarpus R. Heim ex Singer, Pap. Mich. Acad. Sci. 32: 107 (1948) [1946].

 

Références illustrées / Illustrations: De Kesel et al. (2017), Champ. comestibles du Haut-Katanga, ABCTaxa 17: 143, fig. 72; Eyi et al. (2011) (ut Lactarius gymnocarpus), Champignons comestibles des forêts denses d’Afrique centrale, ABC Taxa 10: 132, fig. 94; Heim (1955) (ut Lactarius gymnocarpus), Bull. Jard. Bot. Etat 25, pl. 2: fig. 1b; Pegler (1977) (ut Lactarius gymnocarpus), A preliminary agaric flora of East Africa: 571, fig. 127/1; Thoen & Ba (1989) (ut Lactarius gymnocarpus), New Phytol. 113, pl. 1: fig. 2e; Verbeken & Walleyn (2010) (ut Lactarius gymnocarpus), Fungus Fl. Trop. Afr. 2: 88, Pl. 30.46; Yorou et al. (2014): p. 250, fig. 2b.

 

Macroscopie –  Sporophores sur le sol, souvent isolés ou par 2-3.  Chapeau 6-10 cm diam., charnu, d’abord convexe, puis plano-convexe, à centre déprimé ou largement infundibuliforme à maturité; marge ruguleuse, souvent assez aiguë; revêtement non séparable, sec, mat, subtomenteux, parfois subtilement veiné-anastomosé, orange jaunâtre à jaune d’or (5B7-4A7), puis ocracé (5CD7) à brun orange (6-7D7). Pied 4-5 × 0,8-1,5 cm, cylindrique, parfois atténué vers le bas, sec, subtomenteux, concolore au chapeau mais blanchâtre à la base, plein à fistuleux. Hyménophore à lamelles décurrentes, prolongées longitudinalement sur le haut du pied, inégales, lamellules de longueurs différentes, bien espacées, larges jusqu’à 5-6 mm, épaisses, blanc jaunâtre à jaune pâle (3A3), tachées de brun à maturité; arête concolore. Chair ferme, cassante, granuleuse, blanche, brunissant irrégulièrement. Odeur peu agréable. Goût doux et succulent, de noisette. Latex abondant à l’état jeune, aqueux, d’abord blanc, puis lentement (30 min.) brun ocracé (par dessiccation). Sporée blanche. 

Microscopie – Spores ellipsoïdes, (6,9-)6,9-7,9-8,8(-9) × (5,4-)5,4-6,1-6,9(-7,5) µm, Q = (1,14-)1,13-1,28-1,43(-1,44) à réseau amyloïde incomplet composé de verrues irrégulières connectées par de fines lignes. Basides 40-50 × 7-9 μm, cylindriques à clavées, 4-spores. Anses d'anastomose absentes. 

Ecologie – Ectomycorrhizien, à amplitude écologique assez large, associé à Uapaca guineensis (Thoen & Ba, 1989), Afzelia africana, Anthonota crassifolia (Thoen & Ducousso, 1989), Marquesia macroura; forêt dense humide, forêt dense sèche, forêt galerie, forêt claire, miombo.

Notes – Lactifluus gymnocarpus ressemble à L. gymnocarpoides, mais s’en distingue par ses lamelles larges, espacées, longuement décurrentes, blanchâtres et quasiment toujours tachées de brun. La transition de couleur de l’hyménophore (blanchâtre) vers celle du pied (orange à brun orange) est brusque et très nette chez Lactifluus gymnocarpus et le latex blanc devient lentement brun ocracé. A l’inverse, chez Lactifluus gymnocarpoides, le haut du pied et les lamelles sont presque concolores et le latex est immuable.

Lactifluus volemoides ressemble aussi à L. gymnocarpus mais est d’un orange vif et laisse s’écouler un latex blanc devenant rouge pâle à brunâtre après séchage, et non pas brun foncé comme L. gymnocarpus.

Macroscopy – Sporophores on the ground, often isolated or in groups of 2-3.  Cap 6-10 cm diam., fleshy, first convex, then plano-convex, with depressed or largely infundibuliform centre when mature; margin rough, often quite sharp; pileipellis not separable, dry, mat, subtomentose, sometimes subtly veined-anastomosed, yellowish-orange to golden-yellow (5B7-4A7), then ocrhraceous (5CD7) to orange-brown (6-7D7). Stipe 4-5 × 0.8-1.5 cm, cylindrical, sometimes attenuated downwards, dry, subtomentose, concolorous with the cap but whitish at the base, full to fistulous. Hymenophore with lamellae decurrent, prolonged longitudinally on top of stipe, uneven, lamellulae of different lengths, widely spaced, up to 5-6 mm wide, thick, yellowish-white to pale yellow (3A3), stained brown when mature; edge smooth. Flesh firm, brittle, granular, white, irregularly browning. Odour unpleasant. Taste mild and succulent, nutty. Latex abundant when young, watery, first white then slowly (30 min.) ochraceous brown (by desiccation). Spore print white.

Microscopy – Spores ellipsoid, (6.9-)6.9-7.9-8.8(-9) × (5.4-)5.4-6.1-6.9(-7.5) µm, Q = (1.14-)1.13-1.28-1.43(-1.44) with incomplete amyloid network consisting of irregular warts connected by fine lines. Basidia 40-50 × 7-9 μm, cylindrical to clavate, 4-spores. Clamp connections absent.

Ecology – Ectomycorrhizal, with fairly wide ecological range, associated with Uapaca guineensis (Thoen & Ba, 1989), Afzelia africana, Anthonota crassifolia (Thoen & Ducousso, 1989), Marquesia macroura; dense humid forest, dense dry forest, gallery forest, open forest, miombo.

Notes – Lactifluus gymnocarpus resembles L. gymnocarpoides, but is distinguished by its wide, spaced, long decurrent, whitish and almost always brown-stained lamellae. The colour transition from the hymenophore (whitish) to the stipe (orange to orange-brown) is abrupt and very distinct in Lactifluus gymnocarpus, and the white latex slowly becomes ochraceous-brown. At the opposite, in Lactifluus gymnocarpoides, the top of the stipe and the lamellae are almost concolorous and the latex is unchanging.

Lactifluus volemoides also resembles L. gymnocarpus but is bright orange and has a white latex which turns pale red to brownish after drying, and not dark brown like L. gymnocarpus.


Distribution connue / Known distribution – Bénin (Yorou et al., 2014), Burkina Faso (Sanon et al., 1997, ut Lactarius gymnocarpus), Cameroun (Heim, 1955, ut Lactarius gymnocarpus; Onguene, 2000, ut Lactarius gymnocarpus; van Dijk et al., 2003, ut Lactarius gymnocarpus; Verbeken & Walleyn, 1999, 2010, ut Lactarius gymnocarpus), R.D. Congo (De Kesel et al., 2017; Heim, 1955, ut Lactarius gymnocarpus; Verbeken & Walleyn, 1999, 2010, ut Lactarius gymnocarpus), Côte d’Ivoire (Heim, 1955, ut Lactarius gymnocarpus; Verbeken & Walleyn, 2010, ut Lactarius gymnocarpus; Yorou et al., 2014), Gabon (Eyi, 2009, ut Lactarius gymnocarpus; Verbeken & Walleyn, 2010, ut Lactarius gymnocarpus; Eyi et al., 2011, ut Lactarius gymnocarpus), Guinée (Heim, 1955, ut Lactarius gymnocarpus; Thoen & Ducousso, 1989, ut Lactarius gymnocarpus; Verbeken & Walleyn, 2010, ut Lactarius gymnocarpus; Yorou et al., 2014), Liberia (Verbeken & Walleyn, 2010, ut Lactarius gymnocarpus), Malawi (Morris, 1990, ut Lactarius gymnocarpus), Sénégal (Thoen & Bâ, 1989, ut Lactarius gymnocarpus; Verbeken & Walleyn, 2010, ut Lactarius gymnocarpus), Tanzanie (Härkönen et al., 2003, ut Lactarius gymnocarpus), Togo (Yorou et al. 2014), Zambie (Pegler & Piearce, 1980, ut Lactarius gymnocarpus; Härkönen et al., 2015).

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