Amanita crassiconus Bas

Persoonia 5(4): 500 (1969) (nom. inval.)

 

Références illustrées / Illustrations: De Kesel et al. (2002), Guide champ. com. Bénin: 179, photo 41; De Kesel et al. (2017), Champ. comestibles du Haut-Katanga, ABC Taxa 17: 49, fig.16; De Kesel et al. (2024), Champ. comestibles d'Afrique de l'Ouest, ABC Taxa 24: 98, fig. 36; Sharp (2011), A Pocket guide to mushrooms in Zimbabwe, Vol. 1: 63 + fig.

 

Macroscopie – Chapeau 6-14(-15) cm diam., charnu, convexe, devenant plan-convexe; revêtement sec, entièrement blanc-gris, immuable, presque entièrement couvert de larges verrues floconneuses-feutrées, pyramidales, 1 cm de large, 1-3(-4) mm haut, à sommets fortement ou faiblement acuminés, gris-brun foncé (5F5) dès le début; marge non striée, feutrée, appendiculée, entièrement grise. Pied central, 7-14 cm haut, jusqu'à 1 cm diam., droit, subcylindrique à bulbe de 3-4 cm haut et jusqu'à 3 cm large, subradicant, plein; surface sèche, mate, immuable, légèrement à fortement poudreuse-floconneuse, blanchâtre, grisâtre vers la base, à l'état jeune muni de bourrelets irréguliers poudreux au sommet qui disparaissent entièrement avec l'âge; anneau jeune plutôt épais, fibrilleux-feutré, typiquement grisâtre, éphémère, ne laissant que des débris fibrilleux sur l’arête des lamelles, sur la marge du chapeau et dans la zone supérieure du pied; volve non-membraneuse, floconneuse, grisâtre, éphémère. Lamelles serrées, libres, ventrues, jusqu'à 15 mm large, presque blanches ou blanc-jaunâtre (1A2), immuables, arête concolore, souvent flocculeuse à l'état jeune, lamellules fréquentes. Chair ferme, blanche, immuable. Sporée presque blanche.

Microscopie – Spores amyloïdes, hyalines, subglobuleuses à ellipsoïdes, lisses, (8-)8-9,1-10,2(-10,7) × (5,8-)6-7,2-8,3(-8,8) µm; Q = (1,12-)1,11-1,27-1,43(-1,49). Anses d'anastomose  présentes à la base des basides.

Ecologie − Ectomycorrhizien, probablement associé à des Caesalpiniaceae (Brachystegia sp., Julbernardia sp., Isoberlinia sp.); miombo dégradés, bords de pistes.

Notes − Bien qu’assez fréquente en Afrique tropicale, cette grande Amanite n’est consommée que par quelques ethnies, notamment les transhumants Peuhls du Bénin (De Kesel et al., 2001), après avoir été bouillie, puis séchée et conservée au minimum une semaine. Selon les Bembas de Zambie, l’espèce n’est utilisée qu’en période de disette (Härkönen et al., 2015).

Amanita miomboensis est proche et peut être facilement confondue avec A. crassiconus. Elle en diffère principalement par le revêtement blanc du pied et le chapeau qui est très densément orné de petits flocons (Pegler & Shah-Smith, 1997: 414, fig. 5A-D). La photo présentée par Härkonen et al. (2015: 100) comme Amanita miomboensis est en fait A. crassiconus.

Macroscopy − Cap 6-14(-15) cm diam., fleshy, convex, becoming plano-convex; dry, entirely white-grey, unchanging, almost entirely covered with large, pyramidal, 1 cm wide, 1-3(-4) mm high, with high or low acuminate tops, dark grey-brown (5F5) from beginning; margin not striate, felted, appendiculate, entirely grey. Stipe central, 7-14 cm high, up to 1 cm diam., straight, subcylindrical with bulb 3-4 cm high and up to 3 cm wide, subradicant, solid; pileipellis dry, mat, unchanging, slightly to strongly powdery-flaky, whitish, greyish towards the base, with irregular powdery beads at the top when young, disappearing completely with age; ring rather thick, fibrillous-felted, typically greyish when young, ephemeral, leaving only fibrillar debris on the ridge of the lamellae, on the margin of the cap and in the upper area of the stipe; volva non-membranous, floconnose, greyish, ephemeral. Lamellae tight, free, ventricose, up to 15 mm wide, almost white or yellowish-white (1A2), unchanging, with a conspicuous edge, often flocculose when young, lamellulae frequent. Flesh firm, white, unchanging. Spore print almost white.

Microscopy − Spores amyloid, hyaline, subglobose to ellipsoid, smooth, (8-)8-9.1-10.2(-10.7) × (5.8-)6-7.2-8.3(-8.8) µm; Q = (1.12-)1.11-1.27-1.43(-1.49). Clamp connections present at the base of basidia.

Ecology − Ectomycorrhizal, probably associated with Caesalpiniaceae (Brachystegia sp., Julbernardia sp., Isoberlinia sp.); degraded miombo, track edges.

Notes − Although quite common in tropical Africa, this large Amanita is only consumed by a few ethnic groups, notably the transhumant Peuhls of Benin (De Kesel et al., 2001), after being boiled, then dried and stored for at least one week. According to the Bembas of Zambia, the species is only used in periods of scarcity (Härkönen et al., 2015).

Amanita miomboensis is closely related and can be easily confused with A. crassiconus. It differs mainly in the white stipitipellis and pileipellis, which are very densely covered with small flakes (Pegler & Shah-Smith, 1997: 414, Fig. 5A-D). The photo presented by Härkonen et al. (2015: 100) as Amanita miomboensis is actually A. crassiconus.


Distribution connue / Known distribution – Bénin (Yorou et al., 2001, 2014; De Kesel et al., 2002, 2024; Fadeyi et al., 2019), Burundi, R.D. Congo (De Kesel et al., 2017), Côte d'Ivoire (Vanié-Léabo et al., 2019; De Kesel et al., 2024), Guinée (Thoen & Ducousso, 1989; Bâ et al., 2012; De Kesel et al., 2024), Niger (Hama et al., 2020; De Kesel et al., 2024), Nigéria (Bas, 1969; Thoen & Ducousso, 1989; Bâ et al., 2012; De Kesel et al., 2002, 2024), Sénégal (Thoen & Bâ, 1989; Ducousso, 1991; De Kesel et al., 2002, 2024; Bâ et al., 2012; Kane & Courtecuisse, 2013), Togo (De Kesel et al., 2024), Zambie (Härkönen et al., 2015, fig. 139, ut Amanita miomboensis; Niemelä et al., 2021).

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