Russula phaeocephala Buyck

Bull. Jard. Bot. Nat. Belg. 59(1-2): 246 (1989)

Références illustrées / Illustrations: Buyck 1993, Flore Illustrée des Champignons d’Afrique Centrale 15: 359, fig. 223, pl. 58/2; De Kesel et al. (2017), Champ. comestibles du Haut-Katanga, ABCTaxa 17: 203, fig. 103; Härkönen et al. (1993): 43, fig. 22.

Macroscopie  Sporophores isolés, parfois grégaires. Chapeau 9-25 cm diam., d'abord convexe, puis étalé, à centre déprimé-ombiliqué; revêtement lisse, sec, non séparable, tomenteux, grossièrement crevassé avec l’âge, brun foncé à brun ocre (5E5-5F3-4); marge incurvée, lisse, non striée. Pied massif, central, 5,5-8 × 2-5 cm, droit, subcylindrique, blanchâtre, sali de brun avec l’âge, immuable ou brun vers le bas, plein, sans anneau; surface lisse, sèche, souvent vermoulue. Hyménophore à lamelles assez espacées, adnées, inégales, cassantes, 12-15 mm de large, blanchâtres; arête entière, noircissant au froissement. Chair compacte, non-fibreuse, blanche, rougissante, puis noircissante. Odeur fongique à fermentée. Goût doux. Sporée blanchâtre.

Microscopie – Spores (7,2-)7,2-7,8-8,5(-8,4) × (6,2-)6-6,7-7,5(-7,9) µm, Q = (1,04-)1,03-1,16-1,29(-1,26), ellipsoïdes, à réseau amyloïde incomplet. Basides subclavées, 40-50 × 9-10(11) µm, 4-spores. Cystides 80-100 × 6-7 µm, très étroites cylindracées. Anses d'anastomose absentes.

Ecologie – Ectomycorrhizien, associé à Brachystegia spiciformis, Marquesia macroura; miombo.

Note – Russula phaeocephala ressemble à R. afronigricans (Buyck, 1989; Eyi et al., 2011), une espèce typique des forêts denses humides. Elle appartient au même groupe des grandes russules rougissantes-noircissantes (Sect. Nigricantes), mais possède des spores un peu plus allongées.

Macroscopy  Sporophores isolated, sometimes gregarious. Cap 9-25 cm diam., initially convex, then spreading, with depressed-umbilicate centre; pileipellis smooth, dry, inseparable, tomentose, coarsely cracked with age, dark brown to ochre brown (5E5-5F3-4); margin incurved, smooth, non-striated. Stipe solid, central, 5.5-8 × 2-5 cm, straight, subcylindrical, whitish, brown with age, unchanging or brown downwards, without ring; stipitipellis smooth, dry, often worm-eaten. Hymenophore with lamellae fairly widely spaced, adnate, uneven, brittle, 12-15 mm wide, whitish; edge entire, blackening when wrinkled. Flesh compact, non-fibrous, white, reddening, then blackening. Odour fungal to fermented. Taste mild. Spore print whitish.

Microscopy  Spores (7.2-)7.2-7.8-8.5(-8.4) × (6.2-)6-6.7-7.5(-7.9) µm, Q = (1.04-)1.03-1.16-1.29(-1.26), ellipsoid, incomplete amyloid network. Basidia subclavate, 40-50 × 9-10(11) µm, 4-spores. Cystidia 80-100 × 6-7 µm, very narrow cylindrical. Clamp connections absent.

Ecology  Ectomycorrhizal, associated with Brachystegia spiciformis, Marquesia macroura; miombo.

Note  Russula phaeocephala resembles R. afronigricans (Buyck, 1989; Eyi et al., 2011), a species typical of dense moist forests. It belongs to the same group of large reddish-blackish Russula (Sect. Nigricantes), but has slightly more elongated spores.

 


Distribution connue / Known distribution – Région zambézienne. Burundi (Buyck, 1993), R.D. Congo (De Kesel et al., 2017)Tanzanie (Härkönen et al., 1993).


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