Termitomyces letestui (Pat.) Heim

Arch. Mus. Hist. Nat. Paris, sér. 6, 18: 109 (1942)

 

Synonymes:

Lepiota letestui Pat., Bull. Soc. Mycol. Fr. 32: 61 (1916).

Lepiota congolensis Beeli, Bull. Soc. Roy. Bot. Belg. 59: 109 (1927).

Termitomyces letestui f. lactifluus R. Heim, Termites et Champignons (Paris): 77 (1977)

 

Références illustrées: Beeli (1927) (ut Lepiota congolensis), Bull. Soc. Roy. Bot. Belg. 59: 109, pl. 2, fig. 25; Beeli (1936) (ut Lepiota congolensis), Fl. Icon. Champ. Congo 2: 41, pl. 8, fig. 2;   Buyck (1994), Ubwoba: 40, figs 9, 16 &17; De Kesel et al. (2002), Guide champ. com. Bénin: 222, photo 62 & 63; De Kesel et al. (2017), Champ. comestibles du Haut-Katanga, ABCTaxa 17: 216, fig. 110; Eyi et al. (2011), Champignons comestibles des forêts denses d’Afrique centrale, ABCTaxa 10: 204, figs 139 & 140; Härkönen et al. (2003), Tanzanian mushrooms: 108, figs 18, 19, 55, 115-117; Härkönen et al. (2015), Zambian mushrooms and mycology: 137, figs 191-193; Heim (1942), Arch. Mus. Nat. Hist. Nat. Paris, sér. 6, 18: 109, figs 1-7, pl. 9, figs B,C, pl. 10, fig. 4; Heim (1942), Extr. Rev. Scient. 32: figs 16 & 16bis, 22; Heim (1951), Bull. Jard. Bot. Etat Brux. 21: 209, pl. 6, fig. B; Heim (1952), Mém. Soc. Helv. Sc. Nat. 80: 16, pl. 7, figs g & h; Heim (1958), Fl. Icon. Champ. Congo 7: 150, pl. 25, figs 2, 3; Heim (1963b), Cah. Maboké 1: 22, fig. 1/2; Heim (1963c), Sciences 26: 32, fig. 21b; Heim (1977), Termites et champ.: 70, figs 18-21, pl. 3, fig. 1; Malaisse (1997), Se nourrir en forêt claire africaine: 41, fig. 2.1.4; Malaisse et al. (2008), Geo-Eco-Trop 32: 4, pl. 2B; Parent & Thoen (1977), Econ. Bot. 31: 440, figs 3, 4, 7; Patouillard (1916), Bull. Soc. Mycol. Fr. 32: 59, pl. 1; Pegler (1969), Kew Bull. 23: 222, fig. 2/2; Pegler (1977), A preliminary agaric flora of East Africa: 286, fig. 62/1; Ryvarden et al. (1994), Introd. Larger Fungi S. Centr. Afr.: 83 + fig.; Sharp (2011), A Pocket guide to mushrooms in Zimbabwe, Vol. 1: 59 + fig.

 

Macroscopie – Sporophores de grande taille, souvent grégaires, à proximité ou sur hautes termitières. Chapeau 10-35 cm diam., charnu, jeune conico-hémisphérique, puis plano-convexe a étalé, sec, mat; revêtement non séparable, tomenteux, brun clair (6C3-E4), plus clair à blanchâtre vers la marge, craquelé-fissuré radialement avec l’âge, montrant le fond blanchâtre à beige; perforatorium brun foncé à noirâtre, finalement 0,8-1,2 cm diam., cylindrico-convexe, non pointu, très marqué, valléculé, brun foncé (6E8), craquelé dans sa périphérie; marge du chapeau lisse, parfois légèrement fimbriée, non-striée. Lamelles libres, parfois subémarginées à uncinées, serrées, -1cm large, inégales, blanchâtres; arête lisse, subsinueuse, concolore; lamellules nombreuses, de longueurs variables, 2-3(-4)/lame. Pied 7-15 × 1,5-2 cm, ferme, élancé, lisse, blanc, plein ou submédulleux, séparable du chapeau, graduellement s'amincissant vers la pseudorhize; pseudorhize atténuée vers le bas, fibreuse, cassante à l’état frais, blanche, -50 cm long, parfois ramifiée sur la meule; anneau large, épais, immobile, double, blanc, composé d'un tissu feutré-fibreux, strié au-dessus, marge coiffée de petits flocons brun foncé. Chair blanche, immuable. Odeur fongique. Goût plutôt neutre parfois légèrement piquant. Meule cérébriforme. Sporée blanchâtre, à teinte rosée. 

 

Microscopie – Spores ellipsoïdes, lisses, hyalines, (6,6-)6,4-7,1-8,1(-8,8) × (3,5-)3,4-4,5-5,6(-5,8) μm, Q = (1,30-)1,40-1,60-1,80 (-1,83). Basides clavées, 4-spores, 22-28 × 8-9 μm. Cheilo- et pleurocystides similaires, clavées. Anses d’anastomose absentes.

 

Ecologie – Symbiotique, obligatoirement associé aux termites du genre Odontotermes (Froslev et al., 2003), sur termitière hypogée; forêt dense sèche, forêt galerie, savane, champ cultivé.

 

Distribution géographique connue – Afrique tropicale. Bénin (De Kesel et al., 2002;  Yorou et al., 2014), Burundi (Buyck, 1994), Cameroun (Heim, 1942, 1952, 1958, 1977; Pegler, 1969), R. Centrafricaine (Heim, 1963; Malaisse et al., 2008), R. Congo (Patouillard, 1916, ut Lepiota letestui; Heim, 1936, ut Lepiota letestui, 1958, 1977), R.D. Congo (Beeli, 1927, ut Lepiota congolensis; Degreef et al., 1997; De Kesel & Malaisse, 2010; De Kesel et al., 2017Heim, 1951, 1958; Malaisse, 1997; Parent & Thoen, 1977; Thoen et al., 1973), Côte d’Ivoire (Heim, 1958, 1977), Gabon (Eyi et al., 2011), Ghana (Holden, 1970; Pegler, 1969), Guinée (Heim, 1942, 1952, 1958, 1977), Kenya (Pegler, 1977), Tanzanie (Härkönen et al., 2003)Togo (Yorou et al., 2014)Zambie (Härkönen et al., 2015; Piearce, 1981).

 

Note – La combinaison d’un anneau ample et persistant, d’une grande taille du sporophore, de la présence d’un perforatorium brun, cylindrique, feutré et bien différencié et d’un revêtement piléique ponctué-velouté-feutré ne permet aucune confusion avec une autre espèce de Termitomyces.


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